Menus de la cantine

 

 

 RAPPELEZ-VOUS...! Ici à Chalais, nous avons un potager communal : 

 

CERTAINS LEGUMES NE FONT QUE 20 METRES POUR ARRIVER

DANS L'ASSIETTE DES ENFANTS !

LES ENFANTS SEMENT,PLANTENT ET DEGUSTENT

CERTAINS DES LEGUMES SERVIS A LA CANTINE!!!

 

       

ZERO PRODUITS CHIMIQUES/ ZERO EMPREINTE CARBONE

 

100% NATURELS ET GOÛTEUX!!!

MERCI AUX MAINS VERTES DU POTAGER!!! 

 

N'hésitez pas à venir les aider, ils ont besoin d'un coup de main, même ponctuel!

 

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DU 10 AU 14 OCTOBRE 2022 , SEMAINE DU GÔUT     Cette semaine, à la cantine de Chalais, Monique ne travaillera pas seule.   En effet, dans le cadre d'un projet d'introduction des produits bio à la cantine proposé par le PNR Périgord-Limousin, la cantine de Chalais a été sélectionnée pour bénéficier d'un accompagnent immersif suite à un appel à candidature.   C'est avec le formateur Hervé MOUCHARD , formateur membre de la SCIC Nourrir l'Avenir, que se préparont les repas avec des produits exclusivement bio. Une chance pour les enfants de découvrir de nouvelles saveurs!!!   Article Sud Ouest

 

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MENUS DU MOIS DE MARS/ AVRIL/ MAI  2024  

 

 

Dans le cadre de sa candidature à la labellisation "Ecocert", la cantine de Chalais s'améliore encore dans le choix de ses fournisseurs. La majorité des légumes et fruits ( environ 80 %)est donc localement sourcée et bio.

Les produits laitiers sont locaux et bio dans leur presque totalité et les produits carnés sont localement sourcés!